28/03/2015 Lazio - Amatrice (RI) 395 Km

Dopo i light lunch e le soste lampo dettate dalle incursioni, condizionate dalla breve escursione solare dell’inverno, la stagione della CIMF riparte con una meta che si ripropone periodicamente e che desta sempre tanti consensi.

La destinazione della sosta per il desco è il “Sancta Sanctorum” della cucina del centro Italia: Amatrice e l’obbiettivo che non può mancare è la Matriciana. Riprendono quindi le buone abitudini e le sane tradizioni dopo ovviamente una bella scorpacciata di curve.

La Salaria è la strada maestra mentre il passo delle Capannelle, con le sue nevi di fine marzo, è il punto più alto del giro. Si passa quindi per il lago di Campotosto per poi ritornare nell’alto Lazio e degustare il guanciale nei suoi diversi modi di impiego culinario.


Visualizza la galleria su FLICKR

Hanno partecipato:
Lorenzo “Gandalf” Careddu
Gianluca “Gate” Montagano
Giancarlo “Gianviti” Vitiello
Luca “Kirie” Chirieleison
Ottone “Leonida” Salvati
Stefano “Pieraccia” Pieracciani
Filippo “Legolas” Fadda
Arturo “Art” Scognamiglio
Fausto Giuliani
Enrico “Ruen” Ruzzi e Giovanna
Francesco “Frank” Maiano
Stefano Di Pippo 💙
Andrea Migliaccio